My World Of Culinary

4 receitas simples de se fazer

na Época de Natal

Bolachas de Natal- Eu pessoalmente amo estas bolachas e mesmo que nao seja natal eu adoro come-las.😉

Ingredientes: (para 20 bolachas)

(para a massa)

- 1 Chávena de chá de farinha de trigo

- 1 Chávena de chá de manteiga sem sal

- 2 Colheres de sopa de açúcar

- 1 Gema

- Meia colher de café de canela em pó

- Meia colher de café de gengibre em pó

- 1 Colher café de essência de nozes

(para a decoração)

- apenas decorem como quiserem com o que
quiserem

ex: 1 Embalagem de pasta americana já pronta

- Corantes comestíveis em gel, de várias cores ou açúcar caramelizado com corantes
- Formas para biscoitos com motivos de Natal

Preparação:
Misture todos os ingredientes (massa) numa batedeira até ficar bem lisa.
Abra a massa sobre uma superfície forrada com um plástico de uso culinário ou na pedra, com
a ajuda de um rolo.
Corte a massa com o cortador de biscoito da forma desejada e coloque-os na forma untada e com um pouco de farinha ou, use formas untadas e enfarinhadas já com a forma desejada. Leve ao forno já aquecido até dourar os contornos das bolachas (aproximadamente 15 a 20min).
Desligue o forno e deixe arrefecer.
Retire da forma e decore ao seu gosto.

Brigadeiros de Chocolate

Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado;
- 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1/2 Colher (sopa) de manteiga;
- Chocolate granulado para enfeitar.

Preparação:
Derretam a manteiga numa panela e adicione o leite condensado e o chocolate em pó.
Misturem tudo, em lume brando até ferver, engrossar e soltar-se do fundo. Deixem arrefecer.
Untem as mãos com manteiga e faça bolas pequenas com a mistura (mais ou menos uma colher de sopa).
Passem as bolinhas pelo chocolate granulado e coloque-as em forminhas de papel.

Bolo de baunilha
Ingredientes:
- 3 ovos separados em gema e clara;

- 1 pote pequeno de iogurte natural;
- 2 potes de açúcar ( podem usar como medida o pote de iogurte);
-1 pote de óleo vegetal;
-1 pote de amido de milho;
- 1/2 limão;
- 2 tampinhas de essência de baunilha;
- Açúcar em pó para polvilhar o bolo.

Preparação:

Batam as claras em neve e reserve. Em seguida, na batedeira, batam as gema
junto com o iogurte e o açúcar. Guardem o copinho do iogurte para servir de medida para os outros ingredientes.Enquanto estiver batendo, acrescentem óleo , deixem bater mais, coloquem o amido de milho, deixando bater mais um pouco.Quando parar coloquem as raspas da metade do limão. Mexam com uma espátula e acrescentem um terço da claras em neve incorporando devagar. Depois coloquem o resto das claras e mexam.Coloquem a massa na forma do bolo e deixem de 20 a 35 min no forno com a temperatura cerca de 180ºC. No fim polvilhem açúcar em cima do bolo( ao vosso gosto).

Brownie de chocolate com amêndoas
Ingredientes:

- 100g de açúcar refinado

- 3 ovos

- 190g de chocolate meio amargo

- 300g de manteiga

- 40g de chocolate em pó

- 200g de açúcar mascavado

- 100g de amêndoa para a decoração

Preparação:
Separem dois bwIs médios uma panela e uma forma pequenina untada com manteiga e papel manteiga por cima ( pois o brownie agarra muito facilmente e a farinha na forma deixa marcas brancas no bolo). Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa panela, derreta a manteiga e o chocolate sempre mexendo para nao queimar o fundo. Peneirem a farinha, o açucar mascavo e o cacau em um brownei e misturem. No outro brownie, juntem os ovos e as claras com o açucar, sem fazer com que aumente o volume. Na mistura de ovos, juntem o chocolate derretido. Por fim adicionem a farinha, com chocolate e misturem até ficar homogêneo.Coloquem a massa pronta na forma. Coloquem as amêndoas laminadas por cima e levem ao forno por 15 a 25 min até que forme uma crosta fina por cima e ele esteja assada, mas nao seco. No final tirem do forno e coloquem os morangos como quiserem.

Se gostaram destas receitas e querem mais deixem os vossos comentários, se gostaram do meu blog sigam por favor

MT OBRIGADA!

17:30
0 Comments

3 Pratos simples para fazer quando

tem amigos em casa

Em vez de emcomendar pizzas, faça algo caseiro e rápido

aqui tem 3 pratos simples de se fazer.

ENTRADA:

Panhoca recheada com strogonoff de frango desfiado ou camarão (panhoca é o pão redondo da foto). Deixe-o furado com antecedência, assim como o strogonoff já pronto e reservado. Na hora, é só acabar);

PRATO PRINCIPAL:

lasanha, é deliciosa e facil de se fazer:
Ingredientes

LASANHA
500 gramas macarrão
300 gramas presunto fatiado fino
300 gramas mussarela fatiada fina

MOLHO VERMELHO

1 Lata de molho de tomate (Pomarola)
200 gramas carne moída
MOLHO BRANCO
1 Litro de leite
2 colheres de maisena
1 Cebola ralada
Queijo ralado

Resultado de imagem para pet gato com bola de morango

SOBREMESA:

Ingredientes

150g de chocolate partido em pedaços
75g de manteiga
5 ovos
150g de açúcar mascavado
2 colheres (sopa) de farinha
150g de chocolate partido em quadradinhos
Açúcar em pó
Gelado de nata
Morangos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
- Deixe derreter e mexa muito bem até ficar um creme liso.
- Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar mascavado e bata.
- JUnte a farinha e bata até tudo ficar bem ligado.
- Com a colher de pau, envolva o chocolate derretido com os ovos.
- Coloque o preparado em formas untadas com manteiga.
- Coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada forma no meio do preparado.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 8 minutos.
- Leve ao forno apenas os bolinhos necessários para servir na hora, congele os restantes.
- Depois de congelados, cozinhe-os mais 3 minutos que o tempo normal.
- Depois de desenformados, polvilhe-os com açúcar em pó.
- Sirva quente com uma bola de gelado e morangos.
espero que tenham gostado, se gostaram deioxem os vossos comentários e sigam meu blog, obrigado!

12:23
0 Comments

Bolachas de

Manteiga

Ingredientes:

- 250 g de manteiga derretida
- 250 g de açúcar
- 1 colher de aroma de baunilha
- 550 g de farinha
- 1 ovo
- farinha q.b. para estender a massa e polvilhar os tabuleiros.

Preparação:

1: Começar por misturar muito bem o açúcar com a manteiga e o aroma de baunilha, e aos poucos ir juntando a farinha. No final, juntar o ovo.
Podem amassar, ou simplesmente usar uma colher de pau.

2: Quando a massa formar uma bola deixar repousar no frigorífico pelo menos durante meia hora.

3: Agora é hora de enfarinhar uma superfície lisa e colocar pedaços de massa, que devem ser estendidos com um rolo. A espessura da massa fica ao vosso critério - já fiz mais finas, que ficam mais crocantes.

4: No fim da massa estendida, caso tenham formas de corte com vários formatos, podem usar alguma variedade delas.

5: Em vez de usarem um tabuleiro polvilhado com farinha, podem colocar folhas de papel vegetal - evitem terem de raspar as bolachinhas para tirar o excesso de farinha quando as desenformarem. E vai ao forno a 180/190 graus.

Espero que tenham gostado

18:55
0 Comments

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 iogurte de (morango)

- 4 medidas de farinha

- 4 medidas de açúcar
- raspa de limão
- 1 medida de óleo

Utilizem o copo de iogurte como medida de

referencia para os ingredientes indicados.

Preparação:

1. Separem as gemas das clara e batam as claras;

2. Depois coloquem o resto dos ingredientes mais a gema num recipiente;

3. Aos poucos enquanto batem os ingredientes vão acrescentando as claras;

4. Deitem a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e levem ao forno quente. Mantenham o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Desfrutem do bolo!